Philippe de la Chapelle, tailleur de pierre à Saumur prône le développement de l’artisanat sous toutes ses formes. Invité à l’émission Midi en France avec son collaborateur Richard, il parle de la pierre de taille qui arbore toutes les façades saumuroises. Alors que son collaborateur, nous prouve en images que la taille de pierre est un art minutieux, Philippe de La Chapelle prend la parole pour nous parler avec passion du tuffeau, une pierre de taille « douce et facile à travailler ».
C’est lorsque l’animatrice souligne l’ampleur qu’a pris le bois dans le monde des matériaux de construction que Philippe de la Chapelle défend son art et montre à tous que la taille de pierre pérennisera notre patrimoine.